Plommonmarmelad!

Här kommer det super enkla receptet på marmeladen.

1 Kg plommon
6-8 dl socker/kg

Skölj plommonen, lägg dom i en kastrull med så lite vatten som möjligt. Låt dem koka sönder och bli mosiga. Då flyter kärnorna upp till ytan och man skummar bort dom.
När plommona är riktigt mosiga och kärnorna borta, tillsätter man sockret, den större eller mindre mängden beroende på hur söt man vill ha marmeladen. Låt den sedan koka en liten stund under omrörning.
Häll upp marmeladen på varma burkar och tillslut dem.

Jag brukar alltid koka 3-4 kilo plommon på en gång.

Lycka till!!

Stina